Pan Blanco

RECETA:

INGREDIENTES:

610 gr de harina de fuerza

300 ml de leche

90ml de agua

4 cucharaditas de aceite

12 gr de sal

12 gr de azúcar

1 sobre de levadura seca de panaderia

ELABORACION:

Poner los ingredientes en la panificadora en este orden:

La leche, el agua, el aceite, la sal en un lado, el azúcar en el otro lado, la harina y en un huequecito en el centro la levadura.

Programar la panificadora menú 1, peso 1 kg, tostado oscuro.

En mi panificadora ( silvert crest) tarda unas 3 horas.

Es un pan muy rico de miga muy blanca.

Buen provecho